Conoscere il proprio microbiota intestinale è un elemento chiave per la salute generale. Quando questo delicato equilibrio si altera, dando origine alla disbiosi, possono svilupparsi numerose condizioni, tra cui disturbi intestinali, obesità, diabete, malattie autoimmuni e alterazioni dell'equilibrio psicofisico. Monitorare il microbiota significa oggi adottare un approccio più consapevole e personalizzato alla salute.
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L'infiammazione cronica di basso grado (o silente) può portare all'insorgenza o al mantenimento di diversi disordini o malattie. Qualunque sia l'origine della risposta infiammatoria, una nutrizione personalizzata può essere sempre un primo supporto. Ad oggi sono state identificate almeno tre forme di infiammazione da cibo, ben distinte tra di loro ma con effetti sinergici.
Le diverse forme di infiammazione da cibo:
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